Карси хоровац с говядиной 400 гр.

Традиционно для Карси хоровац с говядиной используют крупные куски мяса. Из-за специфичной формы шашлыка сверху мясо подрумянивается быстрее, а внутри остается сырым. Маринуем говядину в особом миксе специй, затем готовим на мангале, заворачиваем в лаваш с помидорами, зеленью и красным соусом и отправляем κ вам!